Vemag
Pølsestoppere, dejdelere, portioneringsmaskiner, klimaanlæg,
varm- og koldrøgsanlæg m.m.

 

Climamat Star Eco

Climamat Star Eco er en udbygning af det velkendte Climamat Star Plus system.

Du har mulighed for at lave processer på dine produkter ved højere temperaturer og samtidig køle dem til den efterfølgende modningsproces. Et typisk produkt for Climamat Star Eco er saltet back bacon eller skinker.

Karakteristika:

  • En termisk proces, som kan finde sted fra -5 °C til +55 °C bliver kørt i vores Climamat Star system
  • En mulighed for køling af produkterne til under frysepunktet og direkte til håndtering i den videre pakkeproces
  • Installationen kan også bruges for optøning og lagring af produkter