Alt, hvad der tilberedes på en pande, kan i princippet fremstilles i en Formcook kontakt- eller combiovn.

Formcook produktprogram består af:

• Formemaskine Viking 6: En mekanisk konstrueret formemaskine, der især egner sig til farsprodukter. Maskinen er meget lydsvag.
• Formcook Kontaktsteger: Består af en tunnel med varmeplader i bund og top. Henover disse varmeplader kører der et teflonbånd, hvorpå produkterne ligger. Typiske produkter er frikadeller, bacon og andre farsprodukter.
• Formcook Combiovn: Er en hel unik maskiner der har 3 varmekilder:

- Kontaktvarme fra varmeplader
- Konvektionsvarme
- Damp

Ingen anden maskine på markedet kan tilbyde dette og netop denne kombination giver uanede muligheder.
Combiovnen kan - udover produkter som også kan produceres i kontaktstegeren - lave brød produkter, "bone in", pizza, pandekager, hele stege, souffleer, etc. Rækken er uendelig.

Formcook har et forsøgsanlæg stående i industriskala, hvor der er mulighed for at afprøve forskellige produkter.

www.formcook.com